春节临近，食物消费进入高峰期，同时也是食物平安风险集中、问题易发的环节时段。为切实保障节日期间市平易近 “舌尖上的平安”，2月11 日，市市场监视办理局由从管带领带队，结合春风区、前进区、郊区市场监管局，集中开展节前食物平安专项查抄。顺和酒楼等沉点运营场合，环绕食物进货检验、索证索票、储存前提、加工制做、卫生等环节环节开展全面查抄。法律人员现场排查风险现患、指点规范整改，督促运营者严酷把好采购关、储存关、加工关，杜绝问题食物流入餐桌。

　　下一步，全市市场监管部分将连结节日期间监管不松劲、放哨不留步，紧盯农贸市场、承办宴席餐饮单元等沉点场合，持续加大风险排查力度取频次，以最严要求、最实行动守牢食物平安底线，确保全市人平易近渡过一个安然、。