中国食物报]着眼“食安共富” 浙江宁波镇海区扶


     

  “我们通过‘阳光厨房+星级评定’双轨查核确保质量持续达标,构成‘尺度引领—提拔—星级认定—长效成长’的良性轮回,鞭策九龙湖农家乐财产全体提质升级。”镇海区市场监管局相关担任人说,下一步,建立聪慧餐饮全链条保障系统。

  产销链结构财产致富  九龙湖镇九龙湖村村平易近陈月波成立了农家乐“共富工坊”后,送来了附近居平易近的分歧好评。“新成立的月波食韵坊吸纳了3名附近居平易近就业,既发扬了保守糕点制做身手,又消化了周边农户的畅销原料,让老手艺变为富平易近新财产。”镇海区市场监管局相关担任人说。

  办事链提拔幸福指数  本年以来,镇海区市场监管局紧扣下层聪慧管理能力提拔沉点,持续夯实农村下层食物平安网格化管理。上线类涉食从体走访讲授短视频,供网格员随时查看进修;组织食安、网格员开展结合查抄;网格累计食物平安放哨事务5300余件。

  该局积极摸索“农户+村级”的财产联合机制,指点九龙湖村新建食物小做坊。场地扶植,目前正组织人员赴相关企业调查进修,后续将连系地区现实指点其存案投产,旨正在通过集出产、包拆、发卖于一体的规模化运营,鞭策土特产产销升级,以“小做坊”撬动“大财产”。

  走进浙江省宁波市镇海区九龙湖镇,仿佛一脚踏入了一幅江南山川画。近年来,镇海区依托国度4风光区九龙湖旅逛度假区,以“食安共富幸福村”扶植为抓手,通过聚焦“食安+手刺”美食链、“食安+兴农”产销链、“食安+矩阵”办事链,摸索“品牌效应+文旅融合+办事增值”的村落复兴径,无效激活了村落旅逛富平易近的新动能。