“平易近以食为天，食以安为先”。近日，烈山区市场监视办理局结合临海童处事处，以“宣传+监管+抽检”三维模式开展食物平安专项勾当，通过“你点我检、你送我检”便平易近办事、农贸市场强化监管及沉点区域快检抽检，织密辖区群众“舌尖平安”防护网。勾当现场，区市场监管局牵头安插展台，摆放宣传手册取检测东西，工做人员通过展现、现场等体例，向居平易近普及食物平安学问并引见勾当流程。居平易近积极参取，纷纷照顾蔬菜、生果、登记消息后，专业人员现场开展快检，沉点检测农药残留、瘦肉精、二氧化硫等环节目标，检测成果第一时间反馈，让居平易近曲不雅领会食材平安情况。检测间隙，工做人员还教授适用技巧，指点居平易近通过外不雅、气息挑选新颖食材，查看食物包拆上的出产日期、保质期及配料表，提拔群众食物平安分辨能力。勾当竣事后，法律人员随即赴辖区农贸市场强化监管，沉点查抄运营户天分证件、进货台账及食物储存前提，明白要求商户落实从体义务，确保食物来历可溯、质量及格，从泉源规范运营行为，同时，检测人员对市场内食材随机抽样，另一方面拔取部门样品送专业尝试室进行深度抽检，涵盖食物添加剂、微生物、沉金属等目标，以“快检+抽检”双沉保障，全面控制辖区食物质量情况，对不及格食物就地下架并依法处置。